Si avvicina la stagione invernale ed il piatto ideale da gustare è la vellutata di verdure, che si può preparare sia con Monsieur Cuisine Plus che con Monsieur Cuisine Connect. Vi proponiamo questa versione con Verza, Patate e Porri che potete arricchire con crostini di pane ed un filo di olio aromatizzato
Ingredienti Vellutata
150 gr di Porri
500 gr di Verza
300 gr di Patate
500 gr di Acqua
1 cucchiaino di Dado Granulare vegetale
Olio Evo q.b.
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Procedimento
Tagliare i porri a rondelle, le patate in piccoli tocchetti e la verza a listarelle sottili.
Mettere nel boccale il porro e l’olio e rosolare 3 minuti 100° vel 1
Aggiungere in resto degli ingredienti compresa l’acqua ed impostare cottura a vapore per 30 minuti
Frullare tutto a vel.9 per 30 secondi
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