Il Monsieur Cuisine Plus è imbattibile nella preparazione di vellutate di ogni tipo. Combinando vari tipi di ortaggi,verdure ed anche legumi potrete realizzare tantissimi piatti nutrienti e gustosi.
Una delle nostre ricette preferite da realizzare con questo fantastico robot da cucina è la vellutata di zucca.
La versione che vi proponiamo è combinata con carote e patate ma potete arricchirla unendo altri prodotti vegetali come ad esempio funghi e porri.
Si tratta infatti di alimenti tipici della stagione autunnale che ben si sposano con il sapore dolce e intenso della zucca
Per rendere questo piatto ancora più saporito, e magari proporlo come primo piatto per una cena in compagnia, potete preparare dei crostini con pane raffermo abbrustolito in forno o passato in padella con un filo d’olio.
Disponete poi il pane sul fondo del piatto e procedete a versarvi sopra la vellutata ancora calda.
In alternativa, per un sapore meno delicato, potete rosolare in una padella antiaderente qualche cubetto o listarella di speck oppure di pancetta e disporli poi sulla superficie della vellutata. Rifinite il tutto decorando con un filo d’olio aromatizzato al peperoncino o con del pepe nero
Leggi la ricetta qui sotto
Ingredienti Vellutata di Zucca
(per 4 persone)
300 gr di zucca
50 gr di carote
150 gr di patate
1 cipolla
350 gr di acqua
1 cucchiaino di dado granulare vegetale
olio
sale e pepe
Procedimento Vellutata di Zucca
Pulire le verdure e tagliarle a pezzi abbstanza grandi. Mettere la cipolla nel boccale e far rosolare per 4 minuti a 100°
Aggiungere il resto delle verdure e versare l’ acqua assieme al cucchiaino di dado granulare e cuocere 100 ° vel. 1 per 25 minuti
Terminata la cottura frullare il tutto a vel. 9 per 30 secondi
Tutto sul nuovo Monsieur Cuisine Connect
- Scheda tecnica e caratteristiche
- Libretto Istruzioni in Italiano
- Prezzo online e data di uscita
- Tabella comparativa Cuisine Connect vs Cuisine Plus
Per saperne di più potete iscrivervi al nostro gruppo Facebook “Monsieur Cuisine Connect Italia” e al nostro Canale Youtube per rimanere sempre aggiornati su ricette e news.
E qui trovate anche il volantino Lidl sempre aggiornato per sapere quando tornano in vendita i nostri amati robot da cucina Lidl Silvercrest.
Leave a Reply