Sformato di fiori di zucca

I fiori di zucca sono deliziosi, ed in questa ricetta che proponiamo il loro sapore viene esaltato dagli altri ingredienti come la birra lo speck ed il formaggio.
Realizzare lo Sformato di fiori di zucca con il vostro Monsieur Cuisine Connect o Monsieur Cuisine Plus sarà semplicissimo…basta seguire la ricetta qui sotto

Ingredienti per tortino di fiori di zucca

20 fiori di zucca
180 gr di speck
250 gr di formaggio a scelta
2 fette pane
33 cl di birra
170 gr di farina
1 cucchiaino di bicarbonato
sale e pepe q.b.

Procedimento

Mettere formaggio e speck nel boccale e tritare per 7 sec. a vel 5, poi mettere da parte in una ciotola
Metttre nel boccale la farina, il sale, il bicarbonato e la birra ed impostare vel 3 per 30 secondi
Versare in uno stampo rivestito con carta forno il composto ottenuto e adagiarvi sopra i fiori di zucca che avrete farcito con il trito di speck e formaggio
Mettere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

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Ricetta
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Sformato di fiori di zucca
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