Finocchi al forno

I finocchi al forno sono un contorno sano e light. Noi però vogliamo osare un po’ e proporvi una ricetta che è arricchita dalla presenza di formaggio. La realizzazione con Monsieur Cuisine Plus o Connect è facilissima e con pochissimo tempo e pochi ingredienti riuscirete a cucinare un piatto ad effetto che sicuramente piacerà a tutti.
La ricetta completa qui sotto

Ingredienti Finocchi al Forno

2 finocchi di media grandezza
250 ml di latte
60 gr di Emmental
15 gr di olio
15 gr di farina
sale e pepe
acqua

Procedimento Finocchi al forno con Monsieur Cuisine Plus

Lavare e pulire bene i finocchi e farli a fettine non troppo sottili. Inserire l’acqua nel boccale fino a farla arrivare ad altezza lame.
Disporre i finocchi nel vassoio della vaporiera e cuocere a vapore per 20 minuti.
Terminata la cottura dei finocchi metterli via e svuotare il boccale.
Mettere nel boccale l’ Emmental tagliato a pezzi e tritarlo a vel. 6 per 8 secondi.
Aggiungere il latte, l’olio, la farina il sale ed il pepe e cuocere il tutto per 5 minuti a val. 4 a 90°.
Nel frattempo disporre i finocchi in una pirofila da forno leggermente oliata.
Trascorsi i 5 minuti di cottura versare sui finocchi il composto ottenuto nel boccale del Monsieur Cuisine Plus ed infornare per 10 minuti in forno a 200° finchè la superficie non è dorata.

Tutto sul nuovo Monsieur Cuisine Connect

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