Pizza

Ecco una versione della Pizza preparata con Monsieur Cuisine Connect. Ho provato a realizzare questo impasto a lunga lievitazione, con solo 2 gr di lievito di birra, con il robot da cucina e devo dire che il risultato mi ha molto soddisfatta. Certamente la mia ricetta ed il mio procedimento non seguono precisamente i canoni classici di preparazione della pizza ma provate e poi giudicate voi stessi.
Ecco gli ingredienti ed il procedimento nel video



Ingredienti

2 gr di lievito di birra fresco
500 gr di farina per pizza
325 gr di acqua fredda
15 gr di sale
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiai di olio

Procedimento


Ricetta
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Nome Ricetta
Pizza
Autore
Pubblicato il
Tempo preparazione
Tempo per cucinare
Tempo totale
Voto
31star1star1stargraygray Based on 13 Review(s)

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