Se vi occorre una ricetta per un Pan di Spagna infallibile da realizzare grazie al Monsieur Cuisine Connect o Plus dovete assolutamente provare quella che vi riporto qui di seguito. Potete realizzare un Pan di Spagna alto e soffice che si presta perfettamente a far da base per torte decorate, sia con pasta di zucchero che con panna. Utilizzando una teglia da cm riuscirete a fare ben 2 starti da farcire a vostro piacere
Qui sotto vi riporto gli ingredienti ed il video del procedimento
Ingredienti
8 uova intere
320 gr di farina
320 gr di zucchero
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
1 pizzico di sale
Procedimento
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Based on 54 Review(s)
Ciao! Ho seguito la ricetta ma si è formata una cupola sopra! Siccome avevo una teglia da 22 cm e non da 28 cm sarà per questo motivo? Grazie per la risposta.
Fedora
Anche a me è successo…cruda al centro