Crostata Invernale

Vi propongo la ricetta di una crostata molto particolare, la Crostata Invernale, che ho chiamato così perchè il suo sapore ed il suo profumo richiamano quelli della stagione fredda. Realizzarla con il Monsieur Cuisine Connect o con il Monsieur Cuisine Plus sarà molto facile, sia per la parte che riguarda la frolla sia per la parte relativa al ripieno.
Vi scrivo di seguito la ricetta con tutti gli ingredienti e la video ricetta in cui vi illustro il procedimento



Ingredienti Crostata Invernale

Per la Frolla
200 gr di burro morbido
120 gr di zucchero
30 gr di tuorli ( circa 1 uovo e mezzo)
25 gr di miele
250 gr di farina
1 pizzico di sale

Per il Ripieno

50 gr di tuorli
75 gr di albumi
50 gr di zucchero a velo
120 gr di nocciole
10 gr di miele
20 gr di cacao amaro
90 gr di cioccolato fondente
5 gr di lievito
50 gr di burro fuso
150 gr di marmellata di arance

Per il Procedimento completo guarda la Video Ricetta



Ricetta
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Nome Ricetta
Crostata Invernale
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Tempo preparazione
Tempo per cucinare
Tempo totale
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