La Chiffon Cake è una delle mie torte preferite e la preparo molto spesso sia con Monsieur Cuisine Plus sia con Monsieur Cuisine Connect, anche in diverse versioni. In questo articolo volevo proporvi la ricetta più particolare che ho realizzato: la Chiffon Cake alla birra Guinness. Nonostante l’accostamento risulti un po’ azzardato vi assicuro che il sapore e la consistenza sono fantastici!
Ecco la ricetta ed il video del procedimento
Ingredienti
230 gr di farina 00
45 gr di cacao
300 gr di zucchero
6 uova
120 gr di olio di semi
180 ml di birra Guinness
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di cremor tartaro
2 gr di sale
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Procedimento
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